Après notre repas de St Valentin, j'ai eu envie de partager avec vous une trouvaille issue d'un livre de recette particulièrement original.Alors pour les amoureux du sucré/salé, ouvrez vos yeux et à vos bloc-notes car voici la Recette du camembert chaud croustillant au sirop d'érable !!
Pour la réaliser en plat fromage/dessert pour deux personnes, il faudra vous procurer: un bon camembert un peu coulant style camembert de campagne, une feuille de brik, du sirop d'érable canadien, un peu d'huile de tournesol et du poivre du moulin.
Coupez deux parts de camembert, soit un quart pour chaque convive.
Enveloppez chaque dans 1/2 feuille de brik.
Faire dorer dans une poêle, pendant 4 à 6 minutes avec un peu d'huile, sur chaque face.
Saupoudrez légèrement de poivre du moulin.
Servir nappés de sirop d'érable
Si le coeur vous en dit, vous pouvez accompagner ce fromage/dessert d'une petite salade verte au vinaigre de miel.
Bonne appétit !!!
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