L'odeur sucrée de la mirabelle de Lorraine

Une belle couleur dorée, un petit goût de miel incomparable, c'est ce qui m'a fait apprécier la mirabelle, pur produit juteux de la Lorraine, que ma rencontre avec mon cher et tendre m'a faite découvrir il y a 6 ans maintenant.

Et le week-end dernier, pour la première fois, j'ai enfin pu participer à sa récolte en direct live du verger de la grand-mère de Benoit. Un parfum d'enfance pour mon chéri qui retrouvait là l'ambiance de ses grandes vacances de petit garçon et qui a tenu avec enthousiasme, à me la faire partager.

Il y a deux ans, juste avant ma grossesse, je l'avais aidé bien modestement lui et ses cousins à remplacer et replanter quelques tout jeunes mirabelliers. Ces derniers ne donneront pas de fruits avant quelques décennies mais les premiers arbres plus anciens ont permis cette année une récolte assez honorable, juste de quoi faire une ou deux bonnes tartes et quelques pots de confitures.

Accompagnée de sa grand-mère, ses oncles et tantes, ses grands-oncles et grandes-tantes et de ses cousins, notre petite rousse a ainsi pu croquer dans sa première mirabelle, ce qui lui a plu au point d'avoir un petit goût de "donne-moi en encore Maman"!!

Espérons que dans très longtemps, elle reviendra dans le verger de son arrière-grand-mère, avec ses propres enfants pour trouver de quoi cuisiner ses tartes. Une nouvelle découverte pour notre Anouk mais je l'espère, le début d'un amour pour ses racines et d'une envie de cultiver une tradition familiale très chère à nos coeurs...